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Brigadeirão do dia das mães

terça-feira, 15 de maio de 2012 - por Vanessa D' Amaro

Por Mari Moura
Domingo teve almoço em família e um bom Brigadeirão da Dna. Sol – minha mãe. Acabou em instantes, mas aqui está a receita para todo mundo provar em casa.

Pudim
2 latas de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
1 colher de margarina
4 ovos
1 xícara de chocolate

Modo de fazer: Bater tudo no liquidificador e assar em forma caramelizada por 1 hora em banho maria.

Calda caramelizada
1 copo de açúcar
1 copo de água

Modo de fazer: Queimar um pouco o açúcar e pôr  a água aos poucos

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